MoveOnトレーナーの角地（かくち）です。
スモールジムMoveOnの3月の５分間Q&AとMoveOn通信のテーマは「ビタミン＆ミネラル」です。
今月のサブテーマは「その不調、新型栄養失調かもしれません」です。
第４週目は「ビタミンAの目における役割」についてお伝えしています。
目は身体の中で唯一露出している臓器と言われています。
そのため、光によるダメージ、物理的なダメージを受けやすい器官と言えます。
その目を良い状態に保つためには、ビタミンAはとても重要な役割を担っています。
ビタミンAは目の粘膜を正常に保ってくれます。
角膜や網膜の新陳代謝を助けて、保護、透明度の維持などに貢献してくれます。
また涙の量を増やしてくれるので、ドライアイ予防の点からも重要です。
さらに、夜盲症予防として、暗所でも見えるように光や色を感受する機能を助けてくれます。
ビタミンAは脂溶性ビタミンなので、油と一緒に摂取することで吸収率が数倍アップします。
なので、サプリで補う場合には、食間に水で摂るよりも、食事に絡めて摂るほうが吸収率が良くなっておすすめです。
また、水溶性ビタミンに比べて、体外に流出しにくいので過剰摂取に注意が必要です。
「見えにくい」ことを「年齢のせい」とあきらめずにビタミンAをしっかり摂取して良い状態を保っていきましょう。
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